Hướng dẫn cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng tốt nhất

Chào các bạn bữa nay sửa bình nóng lạnh tại hà nội xin  giới thiệu với các bạn các làm xôi xéo bằng lò vi sóng ngon tuyệt cú mèo nhé, để làm được món ăn này chúng ta cũng cần phải chuẩn bị những bước như chúng tôi đã nói ở bên dưới đây.  Hơn thế nữa nếu quý khách có nhu cầu sửa lò vi sóng tại hà nội, hoặc cần dịch vụ bảo hành tu bổ điện lạnh tại hà nội thì hãy liên can với chúng tôi nhé. Còn sau đây là chỉ dẫn làm xôi xéo nào.

Xôi xéo là món ngon cổ truyền của người làng Hoàng Mai – Hà Nội. Để biết cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng nhanh và ngon mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cuộc thi tầm cỡ quốc tế “Vua đầu bếp tại gia” (LG Home Chef Championship) mùa thứ 5 do LG Electronics tổ chức đã chính thức phát động tại Việt Nam để tạo ra nhịp tỏa sáng cho những người thích nấu bếp. Người chiến thắng được nhận lò vi sóng Lightwave Convection của LG và sẽ là đại diện độc nhất vô nhị dự vòng chung kết quốc tế tại Cape Town, Nam Phi vào ngày 4/12/2013 cùng dịp rinh giải thưởng lên đến 10.000 USD. Chỉ còn 1 ngày nữa là cuộc thi khép lại (25/10/2013 kết thúc ). Bạn hãy nhanh chóng tham gia cuộc thi và rinh giải thưởng về cho mình nhé!
Bài viết "cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng" dưới đây là một trong những bài viết được đánh giá cao tại cuộc thi này, mời bạn cùng tham khảo nhé!


Chung ta chuẩn bị nguyên liệu nhé: nguyên liệu cho 6-8 người ăn:
Gạo nếp cái hoa vàng: 500g
Đậu xanh: 150g
Hành khô: 100g
Nghệ tươi: 50g
Dầu ăn: 200ml
Muối
Tổng thời gian nấu trong lò vi sóng khoảng 32 phút đối với gạo và đỗ đã ngâm theo quy trình dưới đây.

Nếu không ngâm gạo và đỗ trước thì vẫn có thể nấu trực tiếp nhưng phải cho thêm nhiều nước hơn khi nấu và thời kì nấu mỗi thứ thêm 10 phút.
Tiếp theo là đến cách làm bánh:


Nghệ rửa sạch giã nhỏ, lọc lấy một lít nước (có thể thay thế bằng bột nghệ).

Gạo nếp vo sạch ngâm nước nghệ 6 tiếng, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 thìa cà phê/1000g gạo).
Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 6 h, vớt ra để ráo, xóc muối (tỉ lệ 1 thìa cà phê/1000g đậu).

Hành tím bào mỏng 1mm.


Hành cho vào đĩa sâu lòng, đổ dầu ngập hành, cho vào lò vi sóng 5 phút. Mở lò ra, đảo hành cho đều, để thêm 1 phút lại bỏ ra đảo đều, để thêm 1 phút nữa bỏ ra, hành có màu vàng nhạt, đổ hành vào vớ lọc, hành tự chín thêm có mầu vàng sậm rất đẹp, và giòn. Để hành và dầu phi hành riêng.

Đậu xanh cho vào thố, đổ nước xâm xấp đậu, đậy vung đưa vào lò 10 phút, mở vung ra đảo đều đậu lên, để thêm 5 phút nữa, đậu chín cho vào cối giã nhuyễn, dung khăn sạch nắm đậu tròn lại.


Gạo nếp cho vào thố, đổ nước xâm xấp gạo, đậy vung đưa vào lò 5 phút, mở vung ra đảo đều gạo lên, để thêm 5 phút, mở vung đảo đều, xôi không dính vào đũa, mềm và dẻo là được.


Khi ăn xới xôi ra đĩa, thái đậu lên trên xôi, rắc hành phi và tưới dầu phi hành lên trên.

Nếu nấu xôi để ăn sáng, bạn có thể tranh thủ ngâm gạo và đậu vào tối trước khi đi ngủ. Chỉ mất khoảng nửa giờ đồng hồ bạn đã có món quà sáng ngon cho gia đình. Món này có thể ăn không, hoặc ăn với đường, hoặc ăn với thịt gà, kiểu gì cũng ngon cả. ngoại giả, từ cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng như trên, bạn có thể vận dụng nấu các loại xôi khác như xôi đỗ hoa cau, xôi vò, xôi lạc, xôi gấc, xôi xoài… bằng lò vi sóng, rất nhanh và đơn giản.


Với cách biểu thị sáng tạo, món xôi xéo của bạn thậm chí trông có thể ngon như một món ăn đắt tiền trong các nhà hàng cao cấp đấy!



Chúc các bạn có một món xôi xéo thật là ngon nghê...!!!


Dịch vụ tu bổ bảo trì lò vi sóng điện lạnh tại Hà Nội bạn có thể quan tâm nhé: http://vovtin.com/bao-hanh-tu-lanh-samsung.html
Share on Google Plus

About tuong hoangtuong

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét :

Đăng nhận xét